一锅食谱超级方便，在你忙碌了一天之后也很容易做到。
所有的食材都可以放在同一个盘子里，这也意味着几乎不需要洗碗。
BBC美食频道的食谱说明上写道:“这道美味的烤鲑鱼晚餐从开始到结束只需要不到一个小时的时间。
“因为这是一个托盘烤，大部分是让烤箱发挥它的魔力。
“根据时令改变蔬菜，如果你喜欢，可以加一些法国豆、茴香片或西葫芦。”
成份:
650g小Maris piper土豆，切成3厘米的块状
两到三汤匙橄榄油
一个大蒜瓣，切片
6个葱，切成3厘米长
花椰菜茎200克，切成5厘米长
12个圣女果
四片150克的三文鱼片
两汤匙切碎的新鲜平叶欧芹
一汤匙切碎的新鲜莳萝
两汤匙切碎的酸豆
三汤匙特级初榨橄榄油
半个未打蜡的柠檬，只加柠檬皮和柠檬汁
盐和现磨的黑胡椒
方法:
将烤箱预热到200摄氏度或180摄氏度，把土豆放在一个大烤盘里。
淋上两汤匙橄榄油，然后用盐和胡椒粉调味，烤30分钟。
把土豆翻过来，然后加入大蒜和葱，再煮10分钟。
把烤盘从烤箱里拿出来，加入西兰花和西红柿，搅拌到热油里。
在蔬菜中间留出四个空间，放上三文鱼片，淋上一点橄榄油和调味料。
再烤10到15分钟，直到蔬菜变软。
同时将香草、刺山柑、橄榄油、柠檬汁和皮屑混合在一个小碗里，用盐和胡椒粉调味。
在三文鱼和蔬菜上淋上香草酱，然后直接上桌。
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